Konfirmation 2020

Det Gode Landkøkken tilbyder alle slags menuer til de unges konfirmationer. Det er kun fantasien der sætter grænser.
Her på siden viser vi eksempler på nogle lækre menuer, som alle naturligvis bliver serveret på pæne fade og service – er I mere end 40 personer, kan der anrettes hos jer. I kan også se nærmere på Gimlinge forsamlingshus, som vi samarbejder med, og som har plads til 150 personer, hvis I mangler et sted at afholde konfirmationen. 
I kan til enhver tid tilkøbe en kok og/eller tjener til afvikling af jeres konfirmation.  

Indholdet i menuerne kan altid tilpasses, hvis du eller konfirmanden har særlige ønsker. Intet er umuligt. Hvis I er til grillmenuer, så finder vi også ud af det. 
En konfirmation er en stor begivenhed og en vigtig dag i de unge menneskers liv – så vi finder selvfølgelig den perfekte menu til konfirmationen.

and-andebryst-catering-mad-ud-af-huset
and-andebryst-catering-mad-ud-af-huset

Lines favoritmenu

Forret
Sprød salat med avocado og rejer, mild dressing og lækkert brød
Buffet
Kyllingebryst med tomatpesto
Teriyakimarineret nakkefilet af gris
Flødekartofler med hvidløg og persille
Mixed salat med bl.a. cherrytomater, bønner, mozzarella og ristet pinjekerner
Melon salat m. 3 slags melon, mild chili, sukkerærter og jordbær
Herlig sauce på rødvin og timian
Dessert
2 slags is med frisk frugt og chokoladesauce

kr. 195,00 pr. person
(min. 15 personer – leveret til jer)

brunch-buffet-catering-mad-ud-af-huset
brunch-buffet-catering-mad-ud-af-huset

Mad til konfirmation - Forslag til menuer med buffet

Forret
Grillet kæmperejer m. mild dressing, dejligt brød og smør
(kan anrettes på tallerkener)
Buffet
Flammegrillet, mør og rosa kalveculotte
Citrusmarineret, sprødt og saftigt kyllingebryst
2 gode salater af bl.a. tomat, bønner, sukkerærter, minimajs, mixed salat, avocado, mozzarella, hvedekerner og æble
Flødegratineret kartofler
Dessert
Chokolademousse med frugtpynt og skum

kr. 225,00 pr. person
(min. 15 personer – leveret til jer)

Eller en lækker menu som denne

Forret
Varmrøget laks på bund af sprød salat. Hertil mild dressing og dejligt brød
Buffet
Langtidsstegt okse, marineret i blød barbecuemarinade
Perlehønebryst farseret og sprødstegt
Ovnbagte rodfrugter brunet og bagt i ovnen
Tomatsalat med grillet auberginer, squash, finthakket rødløg, mozzaralla og basilikum
Pommes rösti med sprødstegt seranoskinke
Dessert
Rabarbertrifli med sprød crunch (portionsanrettet)

kr. 215,00 pr. person
(min. 15 personer – leveret til jer)

I er mere end velkommen til at plukke i menuerne, og så finder vi en pris til jer

boef-asparges-sovs-menu-catering

Mad til konfirmation - 3 retters servering

3 retters servering til konfirmationen. Hvis I er mere end 30 personer, følger kokken med i prisen. 

Forret
Rejer og avocado i sprød salat, cherrytomat, mango, grønne asparges, dild, mild dressing og brød (portionsanrettet)
Hovedret
Rosastegt kalvefilet med en anelse krølfedt
Hertil serveres grøntsagstimbale, ovnbagte tomater og pommes rösti
Vælg mellem; rødvinssauce, estragonsauce eller den ægte bearnaisesauce
Dessert
Chokolade/Hindbærmoussekage på browniebund anrettet med revet chokolade (portionsanrettet)

kr. 235,00 pr. person
(min. 15 personer – leveret til jer)

Vi er altid behjælpelige med at nå frem til den bedste menu for dig og dine gæster. Har du særlige ønsker, opfylder vi også dem – ligesom vi gerne kommer med gode forslag.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Kærlige hilsner
Niels, Det Gode Landkøkken

friske-raavarer-mad-catering

Vi er altid behjælpelige med at nå frem til den bedste menu for dig og dine gæster. Har du særlige ønsker, opfylder vi også dem – ligesom vi gerne kommer med gode forslag.

 

Vi glæder os til at høre fra dig.

Kærlige hilsner
Niels, Det Gode Landkøkken

Vi er altid behjælpelige med at nå frem til den bedste menu for dig og dine gæster. Har du særlige ønsker, opfylder vi også dem – ligesom vi gerne kommer med gode forslag.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Kærlige hilsner
Niels, Det Gode Landkøkken

friske-raavarer-mad-catering