Buffet ud af huset
Når du bestiller min mad:
Får du altid friske sæson råvarer, økologi hvor det er muligt. Har du særlige ønsker, klarer jeg også det. Det er kun fantasien der sætter grænser.
Mad anrettet på pænt service og er klar til at sætte på bordet.
Ring gerne og lad os tale om jeres arrangement.
Den Gode Landbuffet I
Jeres menu kunne se således ud.
2 slags velsmagende kød:
Glaseret skinke og langtidsstegt kalvesteg
3 gode salater:
Broccolisalat, tomatsalat og en frisk appelsinsalat
2 slags kartofler:
Ostegratineret flødekartofler og timianbagte kartofler
Sauce:
Smagfuld rødvinssauce
kr. 175,00 pr. person
(Min. 10 personer)
Leveres klar til servering – kødet skal blot skæres
Den Gode Landbuffet II
Jeres menu kunne se således ud
3 slags velsmagende kød:
Rosa stegt kalveculotte, unghane bryst og ølbraiseret grillben af gris
3 gode salater:
Græsk salat, salat m. æbler og bacon samt salat m. bagte tomater
2 slags kartofler:
Pommes rösti og smørsauteret kartoffel
Sauce:
Kraftig sauce med smagen af mørk øl
kr. 205,00 pr. person
(min. 10 personer)
Leveres klar til servering – kødet skal blot skæres
Den Gode Landbuffet III
Fest menu med 3 serveringer
Forret:
Varmrøget laks på sprød salat m. dressing og godt brød
2 slags velsmagende kød:
Rosastegt kalveculotte & farseret perlehønebryst
Varm garniture:
Bland andet persillerod, rødbede, squash, gulerod og rødløg
2 slags kartofler:
Pommes hasselback og små kartofler m. friske krydderurter
Sauce:
Sauce Bearnaise
Dessert fra dessert menu.
kr. 275,00 pr. person
(min. 10 personer)
Leveres klar til servering – kødet skal blot skæres
Desserter
Hele selskabet skal vælge samme dessert.
Chokolade mousse anrettet med frisk frugt.
Hjemmelavet frugttærte med sæsonens frugt.
Gateau Marcel chokoladekage serveret m. revet nougat
Ring gerne for et godt menu tilbud til jeres fest.
Igennem mange år har jeg leveret mad til rigtig mange glade gæster.
Festarrangementer stor som mindre. bryllup, barnedåd, fødselsdag, musik arrangementer ja kort sagt alle slags arrangementer.
til land og til vands dog ikke i luften endnu.
Du er velkommen til et ufopligtende menu forslag , det koster ikke noget
Jeg glæder mig til at høre fra dig.
På gensyn
Niels,
Det Gode Landkøkken
Har du særlige ønsker, opfylder jeg også dem ring mig.
Jeg glæder os til at høre fra dig.
Kærlige hilsner
Niels,
Det Gode Landkøkken